Elazığ'da Biber Hasadı...
Biber üretiminde bölgede ön sıralarda yer alan Elazığ'da , yöreye özgü çeşitler öne çıkmakta. Keban Biberi (Yeşil Dolmalık) coğrafi işaret belgesiyle tescillenmiş olup, Kovancılar Karaçor Biberi (Beyaz Dolmalık) için coğrafi işaret başvuru süreci devam etmekte. Özellikle Karaçor Biberi, kendine has aroması ve dayanıklılığıyla üreticiler tarafından tercih edilmekte
Kentde yaklaşık olarak 14.000 dekar alanda 33.000 ton civarında biber üretimi gerçekleştirilmekte.
Aydıncık Köyü Alibeyköy Mezrası’nda üretici Ramazan İzgi’ye ait biber tarlasında, Bakanlık Bitkisel Üretim Genel Müdür Yardımcısı Ergin Toprak, İl Müdürü, Bitkisel Üretim ve Bitki Sağlı Şube Müdürü ve teknik personel, tarım işçileriyle birlikte biber hasadına katılarak üreticilerin emeğine ortak oldular ve üretim sürecine eşlik ettiler.
Admin
